オオウバユリ

札幌の滝のスズラン公園で撮影

ユリ科ウバユリ属の多年草

 本州の中部以北、北海道に分布。
高さは1.5～2.0mくらいになり、花期は7～8月。
花をつけた株は一生を終えるが、元株の脇に子株が育っています。

鱗茎はデンプンを含み、食用にできます。
北海道では、アイヌによりトゥレプの名で食用にされ、植物質の食品の中では穀物以上に重要な位置を占めていました。