根室といえば花咲ガニ
             
根室駅前に行くとゆでたての花咲ガニが格安で食べれます。bf775293.jpeg

花咲ガニの色は真っ赤でひときわゴージャス。
脚の殻に口をつけ、割り箸でみを押し出し、つゆも一緒にすする・・・
まさしく絶品。

根室の蟹も、最近は水揚げが厳しくなりました。
食べれる時に食べておかなければ!